Foie sobre chocolate blanco, Atari


Chuleta, en Txuleta


Delicias de lubina, Mendaur berri


Antxoas, bar Txepetxa


Ensalada norteña, la Notaría


Gamba gabardina, Paco Bueno


Pulpo a la brasa, la cuchara de San Telmo


Tortilla, Bar Nestor


Chipi plancha, casa Urola

 

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