El volcán, Hidalgo 56



El hidalgo 56 es uno de los bares de Gros con más variedad de pintxos fríos y calientes, además de contar con una carta de pintxos novedosa y diferente. Así, este volcán de morcilla es uno de sus estandartes. Si miramos el precio parece que no es barato pero si lo miramos al peso, la cosa cambia. Es un pintxo contundente que se deja compartir con los amigos y que nos quede suficiente como para poder disfrutarlo a tope. La morcilla de arroz ligeramente picante está muy bien compensada con la yema que le aporta un punto de cremosidad, un pintxo con mucho sabor que nos permite pasar un buen rato y seguir disfrutándolo mientras cambiamos de bar.

Una muy buena opción para la ruta de Gros. Cruzando Gros.

Otros pintxos del Hidalgo 56:
- Kokotxas "a Humadas"
- Begi-Haundi
Bacalao con txangurro y su pil-pil




 

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