Bacalao con txangurro y su pil-pil, Hidalgo 56



Otro fantástico pintxo del Hidalgo 56, en esta ocasión, nos entra por los ojos este taco de bacalao sobre una cremosa salsa de txangurro sobre el que destaca una alcachofa frita que le da un toque crujiente. Esta ha sido la primera ve que lo hemos probado y a entrado directamente entre nuestros pinchos favoritos, tanto por la calidad del producto, como por lo bien bien hecho que está este riquísimo taco de bacalao como por su estupendo sabor. un pintxo para disfrutar de verdad de la cocina en miniatura.

Otros pintxos de Hidalgo 56:
Volcán de moriclla
Begi-haundi
Kokotxas "a Humadas"




 

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