Chorizo al infierno, Bidea Berri



A pesar de su nombre en euskera, Bidea-Berri, heredado del anterior propietario, es uno de los bares andaluces de Donosti, plagado de colores béticos, con jamón al corte y todos los clásicos del sur desde la tortilla de camarón al montadito de pringá. El que esté siempre lleno de gente es muestra del trato y de la calidad del producto.

Uno de sus pintxos más divertidos es este chorizo al infierno, una brocheta que preparas tu mismo sobre las llamas en un cerdito de barro. El chorizo está rico, pero lo mejor de todo es el ir preparándolo al gusto vuelta a vuelta.

Pintxo recomendado en la Ruta Circular por Gros


cerdito de barro donde se tuesta el chorizo al infierno



 

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